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joulupuuro レシピ

joulupuuro
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hannoahさん
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

フィンランドのクリスマスの朝食にいただく、CHRISTMAS RICE PORRIDGE。
今はカナダに居ますが、子供達が大好きなのでクリスマスの朝食に作っています♪
お好みでベリー類を添えても美味。

材料

  1. 米　160cc
  2. 水　350cc
  3. 牛乳　750cc
  4. 塩　ひとつまみ
  5. ＊トッピング＊　
  6. ブラウンシュガー、シナモン、バター　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にお米とストウブを入れて、弱火にかける。

  2. 2.

    1.のお米が水をほとんど吸い取ったら、牛乳と塩ひとつまみを入れて、更に弱火で煮る。

  3. 3.

    時々かき混ぜながら、約40分程煮る。お米がどろっとしたら出来上がり。

  4. 4.

    出来上がりの目安は、スムースなお粥さんです。

  5. 5.

    ブラウンシュガー、シナモン、バターを好みでかけて いただきます。

ワンポイントアドバイス

煮る時間は、鍋により 40～60分。極弱火で、じっくりと煮ます。

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  • (ID: r1048541)
  • 2016/04/19 UP!

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