ハロウイン ランチBOX☆甘酢あん肉団子 レシピ

ハロウイン ランチBOX☆甘酢あん肉団子
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hannoahさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ハロウインキャラを集めたランチBOX。Mummy(ミイラ)の
サンドイッチ、鮮度の1滴で作る 人参たっぷり栄養満点の
甘酢あん肉団子(Monster eye目玉)、デザートは林檎で
ドラキュラの歯☆

材料

  1. ＊甘酢あん肉団子＊　
  2. ◎ 鶏ひき肉　400g
  3. ◎ 人参の摩り下ろし　1/2本
  4. ◎ 玉葱　1/2個
  5. ◎ 生姜の摩り下ろし　小さじ1
  6. ◎ 鮮度の一滴 特選しょうゆ　大さじ1
  7. ◎ 酒　大さじ1
  8. ◎ 卵　1個
  9. ◎ 片栗粉　大さじ3
  10. ＊甘酢あん＊　
  11. ● 鮮度の一滴 特選しょうゆ　大さじ1
  12. ● 酒、みりん、砂糖、酢　各 大さじ1
  13. ● ケチャップ　大さじ1
  14. ● 水　100cc
  15. ● 水溶き片栗粉　適量
  16. パスタ　1～2本
  17. チーズ、海苔　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに◎の材料を入れて、手でよく捏ねる。オーブンを190度に余熱開始。

  2. 2.

    手に水をつけて、1.を一口大に丸める。190度のオーブンで12-15分焼成。

  3. 3.

    フライパンに●の調味量を熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。2.の肉団子を入れて、あんをさっと絡める。

  4. 4.

    チーズと海苔を丸型で抜き、貼り付ける。パスタを適当な長さに折り、目玉をつけ さして、Monster Eyeの出来上がり。

  5. 5.

    Mummy(ミイラ)のサンドイッチは、薄切り食パンを丸型と長方形に抜き取り、バターを塗り、ハム、きゅうりを挟む。

  6. 6.

    Mummy(ミイラ)⇒表情は、チーズと海苔でデコレーション。ドラキュラの歯⇒林檎とミニマシュマロで作る。

ワンポイントアドバイス

＊ オーブンの温度と時間は、家庭で調整します。人参たっぷりで
お野菜も一緒に沢山いただける 肉団子。とても美味しいです!!

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  • (ID: r1048525)
  • 2016/04/19 UP!

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