栄養満点☆かつお風味具沢山パンケーキ レシピ

栄養満点☆かつお風味具沢山パンケーキ
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hannoahさん
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  • 調理時間:1530

料理紹介

生地にたっぷりお野菜とかつおぶしを入れて焼いた、モチモチパンケーキ。子供達が食べ易い様に、具は全て小さくカットして入れ、鰹風味で優しい味に仕上げました。好みでオーロラソースをつけていただきます♪

材料

  1. ● 小麦粉 50g
  2. ● 牛乳 100cc
  3. ● 卵 1個
  4.  小さじ1/2
  5. ~具~ 
  6. じゃが芋(マッシュ) 1個
  7. かぼちゃ 70g
  8. 人参 1/2本
  9. 玉葱 1/4個
  10. ハム 2枚
  11. チーズ 20g
  12. かつおぶし 6g
  13. ◎ ケチャップ、マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1.

    ●の材料をボールに合わせてよく混ぜる。

  2. 2.

    じゃが芋はレンジにかけてマッシュし、その他の具は全てサイコロ型に切って、かぼちゃと人参はレンジにかけて茹でておく。

  3. 3.

    2.の種を良く混ぜて、薄く油をしいたフライパンで、両目をこんがり焼いて出来上がり。

  4. 4.

    もちもちの、鰹風味が美味しいパンケーキです♪

  5. 5.

    そのままでも鰹風味がきい美味しいですが、好みでソースを(今回はオーロラソース)添えていただきます。

ワンポイントアドバイス

* かぼちゃ、人参、じゃが芋には火が通っているので、さっと焼きます。

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  • (ID: r1048395)
  • 2016/04/19 UP!

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