シーアスパラガスとトマトのサラダ レシピ

シーアスパラガスとトマトのサラダ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

美容食と言われる「Sea Asparagus」をマリネし、トマトとあえるだけで 簡単サラダが出来上がりました♪ 女性に嬉しい栄養素が沢山詰まったサラダです!

材料

  1. Sea Asparagus 80g
  2. ◎ 寿司酢 50cc
  3. ◎ にんにく 2かけら
  4. トマト 大1個
  5. オレガノ(乾燥) 小さじ1/4
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1.

    冷水でSea Asparagusをしっかり洗います。(私が購入したものは綺麗に洗われていたので、さっと洗いました。)

  2. 2.

    スライスしたにんにく、寿司酢、オレガノを、1.の水気を拭いたSea Asparagusと合わせて、冷蔵庫でマリネします。

  3. 3.

    マリネする時間は、最低半日。綺麗に消毒した瓶で保存すると 1年は持つそうです!

  4. 4.

    食べやすい大きさに切ったトマトと、3.を合わせて、盛り付けて出来上がりです♪ 食べる時に、ブラックペッパーを挽きます。

ワンポイントアドバイス

只今引越し中につき、調味料が揃っていません…が、日本食良品店で購入した 寿司酢をベースにして、シンプルに美味しく食べれるサラダに仕上げてみました♪

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  • (ID: r1048358)
  • 2016/04/19 UP!

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