簡単イカそうめんサラダ レシピ

簡単イカそうめんサラダ
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maya缶さん
maya缶さん
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ナイスアイデア!!!ほかのおつまみが出来るまでの「とりあえず」のビールのおつまみに作ってみました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：3人分

料理紹介

おつまみって作ってると時間かかってしまうので、イカそうめんでごまかそうと思ったけど、そのままじゃ芸がないので、友達に教えてもらったレシピを少々変えてみたらできました。
手間は、大根おろすだけです。

材料

  1. イカそうめん(市販)　1パック
  2. 大根　1/3本
  3. ☆レモン汁　大さじ1
  4. ☆明太子の中身　大さじ1
  5. ☆マヨネーズ　大さじ4
  6. ☆醤油　少々orお好みで
  7. ネギ　適量

作り方

  1. 1.

    大根をおろす。
    ザルの下にボールを置いて
    軽く水切りしておく(放置)
    ネギは小口切りしておく。

  2. 2.

    1を放置したまま、
    明太子の中身をスプーンなどで
    出して、☆印全部と一緒に
    ボールで混ぜる。

  3. 3.

    1を皿にこんもりと敷き詰め(ボリュームがあるように見せる)その上に、イカそうめんを格子状に並べ、その上に2のソースをかけネギを散らせば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

レモン汁はカボスやライムでもオイシイです。
家にある果汁で・・・。

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  • (ID: r722689)
  • 2014/03/10 UP!

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