簡単イカそうめんサラダby maya缶さん

【料理紹介】

おつまみって作ってると時間かかってしまうので、イカそうめんでごまかそうと思ったけど、そのままじゃ芸がないので、友達に教えてもらったレシピを少々変えてみたらできました。
手間は、大根おろすだけです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
イカそうめん(市販) 1パック
大根 1/3本
☆レモン汁 大さじ1
☆明太子の中身 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ4
☆醤油 少々orお好みで
ネギ 適量

【作り方】

  1. 大根をおろす。
    ザルの下にボールを置いて
    軽く水切りしておく(放置)
    ネギは小口切りしておく。
  2. 1を放置したまま、
    明太子の中身をスプーンなどで
    出して、☆印全部と一緒に
    ボールで混ぜる。
  3. 1を皿にこんもりと敷き詰め(ボリュームがあるように見せる)その上に、イカそうめんを格子状に並べ、その上に2のソースをかけネギを散らせば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

レモン汁はカボスやライムでもオイシイです。
家にある果汁で・・・。