桜羽二重餅

作り方

1. 1.

   耐熱容器に白玉粉と水、食紅を入れ、よく混ぜる。
   

2. 2.

   １）に米粉と砂糖を加え、混ぜる。するとトロトロになります。
   

3. 3.

   レンジで２分加熱し、一旦取り出してぬらしたスプーンで混ぜたら、再度１分加熱。また混ぜて透明になったら出来上がり。
   

4. 4.

   キッチンカウンターの上に片栗粉をかけその上に３）の生地をおき、さらにその上に片栗粉をかけ、ローラーで平にのばす。
   

5. 5.

   正方形にカットして、白餡をのせ、三角形になるように包んで出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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