クリチのマーブルパウンドケーキ レシピ

クリチのマーブルパウンドケーキ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

クリチがはいったことによってまろやかさがまし、しっとりしたマーブルケーキ。一晩待つのは辛抱がかな～りいるけど、待つ価値ありだよ♪

材料

  1. バター　６０ｇ
  2. 砂糖　　８０ｇ
  3. クリームチーズ　　１００ｇ
  4. 卵黄　　１個
  5. 卵　　１個
  6. バニラエッセンス　　数滴
  7. ☆薄力粉　　１２０ｇ
  8. ☆ベーキングパウダー　　小さじ１／４
  9. スイートチョコレート　　９０g
  10. （シロップ）　（分量）
  11. 水　　大さじ１
  12. 砂糖　　大さじ１
  13. ラム酒　　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ボールに常温のバターと砂糖を加え、もったりするまでよく混ぜる。

  2. 2.

    さらにクリームチーズを加え、混ぜる。

  3. 3.

    卵黄を加え、混ぜたら、よく溶いた全卵を数回にわけながら混ぜる。

  4. 4.

    バニラエッセンスを加え混ぜたら、予めふるっておいた☆の粉類をくわえ、切るようにへらで混ぜる。こねないこと！

  5. 5.

    生地の１／３を別ボールに移し、予め湯せんで溶かしておいたチョコレートを加え、切るようにへらで混ぜる。これもこねないこと！

  6. 6.

    ４）のボールに５）のチョコの生地をくわえ、へらで２回だけ底からかえすように混ぜる。

  7. 7.

    型にクッキングシートをひき、その中に生地をいれ、１８０度のオーブンで３５～４０分ほど焼いてできあがり。

  8. 8.

    焼いてる間にシロップを作る。小さめの容器に全ての材料を加えよく混ぜておく。

  9. 9.

    ケーキが焼きあがったら、すぐにはけでシロップをぬって、ラップで包んで一晩おいて出来あがり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045118)
  • 2016/04/18 UP!

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