クリチのマーブルパウンドケーキby ロッキンさん

【料理紹介】

クリチがはいったことによってまろやかさがまし、しっとりしたマーブルケーキ。一晩待つのは辛抱がかな～りいるけど、待つ価値ありだよ♪

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
バター ６０ｇ
砂糖　 ８０ｇ
クリームチーズ　 １００ｇ
卵黄　 １個
卵　 １個
バニラエッセンス　 数滴
☆薄力粉　 １２０ｇ
☆ベーキングパウダー　 小さじ１／４
スイートチョコレート　 ９０g
（シロップ） （分量）
水　 大さじ１
砂糖　 大さじ１
ラム酒　 大さじ１

【作り方】

  1. ボールに常温のバターと砂糖を加え、もったりするまでよく混ぜる。
  2. さらにクリームチーズを加え、混ぜる。
  3. 卵黄を加え、混ぜたら、よく溶いた全卵を数回にわけながら混ぜる。
  4. バニラエッセンスを加え混ぜたら、予めふるっておいた☆の粉類をくわえ、切るようにへらで混ぜる。こねないこと！
  5. 生地の１／３を別ボールに移し、予め湯せんで溶かしておいたチョコレートを加え、切るようにへらで混ぜる。これもこねないこと！
  6. ４）のボールに５）のチョコの生地をくわえ、へらで２回だけ底からかえすように混ぜる。
  7. 型にクッキングシートをひき、その中に生地をいれ、１８０度のオーブンで３５～４０分ほど焼いてできあがり。
  8. 焼いてる間にシロップを作る。小さめの容器に全ての材料を加えよく混ぜておく。
  9. ケーキが焼きあがったら、すぐにはけでシロップをぬって、ラップで包んで一晩おいて出来あがり。

【ワンポイントアドバイス】