昔ながらのカステラ

作り方

1. 1.

   卵と砂糖半分を入れてボールにいれ、もったりするまで（１０分～１２分ほど）ハンドミキサーでよく混ぜる。
   

2. 2.

   ☆と残りの砂糖を入れ混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   １）に２）と強力粉を入れ　全体が混ざるまでさらにハンドミキサーで混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   クッキングシートを敷いた型に入れ１７０℃で５０～６０分焼く。
   

5. 5.

   焼き上がったら　温かいうちにラップで包む。１日おいたら、お好きな大きさにカットして召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

２０ｃｍ×２０ｃｍの型を使いました。
切る時に包丁を湯で濡らし、水気を振り落として切ると切りやすいです。

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• 2016/04/18 UP!

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