お花見だよ♪　３色団子

作り方

1. 1.

   ボウルに豆腐と白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、一かたまりにする。
   

2. 2.

   ３つにわけて、そのうち２つは食紅（赤色）、抹茶を加え、全体に色が混ざるまで混ぜる。
   

3. 3.

   白とピンク色、緑色の生地を１口サイズにまるめていきます。
   

4. 4.

   湯を沸かした鍋で、最初は白のお団子から茹で、浮いてきた ら２～３分さらに茹でたら、氷水にいれ、よく水をきっておく。
   

5. 5.

   同じ鍋に今度はほか色のお団子を順々に茹でていきます。行程は４）と同じ。
   

6. 6.

   水につけておいた爪楊枝にお団子をさして、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

爪楊枝を水につけておくと、食べる時にお団子がとりやすいですよ。

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• 2016/04/18 UP!

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