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白玉粉に水を少しずつ加えよく混ぜて、そこに砂糖を加えてさらに混ぜる。
レンジで2分加熱し、水でぬらしたスプーンなどで混ぜたらあとさらに1分レンジ加熱しまた混ぜる。
片栗粉をひいたとこに2)をおき、その上にさらに片栗粉をひき、手でのばして冷ます。
冷めたら、お好きな大きさに切って召し上がれ。縦長に切って写真のように結むのもお薦めです。
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