手造りバター♪しめじと白菜の手羽元シチュー

作り方

1. 1.

   材料はそれぞれの大きさにカットする
   

2. 2.

   鍋にバターを入れ玉ねぎ＆手羽元を炒め、じゃがいも・人参・しめじ・白菜の順に炒める
   

3. 3.

   小麦粉を鍋に入れ、さっと馴染ませて、水・月桂樹の葉を入れて沸騰させアクを取る
   

4. 4.

   牛乳を入れ塩・胡椒で味を調える
   

ワンポイントアドバイス

中火以下でじっくりと混ぜながら煮込む

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• (ID: r352979)
• 2011/12/21 UP!

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