れんこんとベーコンと青海苔のチャーハン レシピ

れんこんとベーコンと青海苔のチャーハン
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

シャキシャキれんこんと青海苔の風味が良い炒飯です！

材料

  1. ご飯　２膳分
  2. れんこん　太め５ｃｍ位
  3. ベーコン　40ｇ（ハーフ5枚）
  4. 卵　2個
  5. 青海苔　大さじ山盛り１
  6. 塩・胡椒・顆粒ダシ　適量
  7. ダシ醤油　少々
  8. ゴマ油　適量

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮を剥いて薄いいちょう切りにし、ベーコンは細く切る。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油を敷いて、れんこんとベーコンを炒め、端に寄せてゴマ油を少し足し、卵を一気に入れ、半熟のうちにご飯を入れる。

  3. 3.

    全体が混ざったら、塩・胡椒・顆粒ダシで味付けし、仕上げに青海苔とダシ醤油を少し、ゴマ油少々をまわしかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

強火でちゃちゃっと炒めましょう！

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/12768846/

  • (ID: r6352)
  • 2010/02/02 UP!

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