クレソンと牛肉サラダ レシピ

クレソンと牛肉サラダ
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

クレソンのほろ苦さと甘辛牛肉がぴったりのサラダです!

材料

  1. クレソン 1束
  2. 牛肉(小間切) 100g
  3. ラディッシュ 3,4個
  4. 黒酢 大さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1〜2

作り方

  1. 1.

    牛肉を塩・胡椒で炒める。
    (レンジで加熱してもOK)
    ラディッシュを薄切り、クレソンを小さく切っておく。

  2. 2.

    4-7の調味料を混ぜて塩・胡椒を加えてドレッシングを作る。

  3. 3.

    1と2を和えたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

ラディッシュがあれば、彩りがよくなりますよ。

記事のURL:http://uhihinahi.exblog.jp/11030933/

  • (ID: r3207)
  • 2009/08/26 UP!

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