レタスは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
鍋に、水・チキンコンソメを入れて火にかけ、レタス・玉ねぎ・ドライミックスビーンズを入れて2〜3分煮る。
野菜に火が通ったら、味見をしながら塩で味を調える。(好みで胡椒を入れてもOK!)
今、野菜が高騰しているので、捨てることなく使いたいものですね^^
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