クレソンと牛肉サラダby うひひさん

【料理紹介】

クレソンのほろ苦さと甘辛牛肉がぴったりのサラダです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
クレソン １束
牛肉（小間切） 100ｇ
ラディッシュ 3,4個
黒酢 大さじ１
はちみつ 小さじ１
めんつゆ 大さじ１
オリーブオイル 小さじ１〜２

【作り方】

  1. 牛肉を塩･胡椒で炒める。
    （レンジで加熱してもOK）
    ラディッシュを薄切り、クレソンを小さく切っておく。
  2. 4-7の調味料を混ぜて塩・胡椒を加えてドレッシングを作る。
  3. 1と2を和えたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ラディッシュがあれば、彩りがよくなりますよ。