何色食べる?カラフル☆トリュフクッキー レシピ

何色食べる?カラフル☆トリュフクッキー
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  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

生地は丸めて焼くだけ♪後は抹茶、ココア、ストロベリーパウダーをまぶして可愛らしくコーティング。お手軽にカラフルなクッキーが楽しめます。

材料

  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 50g
  3. ●アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 30g
  4. ●薄力粉 100g
  5. ●片栗粉 30g
  6. ◎ストロベリーパウダー 適量
  7. ◎ココアパウダー 適量
  8. ◎抹茶パウダー 適量

作り方

  1. 1.

    室温に戻した無塩バターを練り混ぜてクリーム状にする。砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    無塩バターと砂糖を混ぜたら、●の材料を加えて粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜ合わせる。ひと塊になったら、ラップで包んで15分程度冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    生地を20~25個程度に丸めて、オーブンシートをしいた天板に2cm以上感覚を空けて並べる。170℃に予熱したオーブンでうっすら焼き色がつくまで焼く(目安18分)。

  4. 4.

    焼けたクッキーを取り出して、冷ます。クッキーが冷めたら◎の材料をクッキーにまぶして完成。

ワンポイントアドバイス

作り方1:バターが固くて練りづらい時は電子レンジで10秒程度加熱して柔らかくしてください。作り方4:プレーンに仕上げる場合は粉砂糖をまぶして下さい。

記事のURL:http://ameblo.jp/yoikotuyoikogenkinako/entry-12114927311.html

  • (ID: r994037)
  • 2016/01/07 UP!

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