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＜野菜デザート＞　♪♪枝豆モンブラン♪♪ レシピ

＜野菜デザート＞　♪♪枝豆モンブラン♪♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

冷凍枝豆と生クリームでできる、簡単モンブラン！

材料

  1. マッシュ状にした枝豆　７０ｇ
  2. 砂糖　大さじ１
  3. 生クリーム　１００ｍｌ
  4. 砂糖　１５ｇ
  5. シナモン　１振り

作り方

  1. 1.

    生クリームに、砂糖１５ｇを入れて、泡立てる。

  2. 2.

    ゆでたもの、又は冷凍の枝豆のさやと薄皮をむき、マッシュ状にし、砂糖大さじ１と、シナモン、泡立てた生クリーム大さじ１、をいれ混ぜる。

  3. 3.

    １と２を混ぜ、生クリームを盛ったスポンジに絞る。

ワンポイントアドバイス

枝豆は、しっかりマッシュにすると、絞り出しやすいです。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-172.html

  • (ID: r3363)
  • 2009/09/03 UP!

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