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ぬか漬けにんじんと、春雨の炒め物 レシピ

ぬか漬けにんじんと、春雨の炒め物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

こりこりとした、ぬか漬けにんじんのがかもし出す不思議な味。ごはんに合います。

材料

  1. ぬか漬けにんじん　４分の１本分
  2. 豚ひき肉　５０ｇ
  3. 戻した春雨　１００ｇ
  4. 胡麻油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    豚ひき肉を、胡麻油小さじ１でよく炒める。

  2. 2.

    １に、細かく切ったぬか漬けにんじん・戻した春雨を入れ、さらに炒める。

  3. 3.

    醤油大さじ１、砂糖小さじ１、酒大さじ１で調味する。

ワンポイントアドバイス

ぬか漬けにんじんは、ちょっと漬かりすぎ位がおすすめです。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-107.html

  • (ID: r2393)
  • 2009/07/07 UP!

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