バナナケーキ

作り方

1. 1.

   マーガリンをボウルに入れ、ゴムべらで柔らかくなるまで練り、砂糖を入れて更に練り混ぜる。
   

2. 2.

   1に、よーくまぜた卵を少量入れ、混ぜ・・・数回に分けてそれを繰り返す。
   （時々、マーガリンが細かい粒になり、卵と完全に混ざらないこともありますが、そうなっても大丈夫！）
   

3. 3.

   2にバナナ1本を手でちぎり入れ、牛乳、レーズン（お好みで）を入れて混ぜる。
   

4. 4.

   3に小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、シナモンパウダーもお好みで入れて、サックリ混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなれば生地の出来上がり。
   

5. 5.

   パウンド型18ｃｍにクッキングシートを敷き、4の生地を流しいれ、型を台の上で2～3回バウンドさせて空気を抜く。
   

6. 6.

   180℃のオーブンで45分焼いたら出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

マーガリンはどんなものでもOKですが、コーンじゃない普通の物の方がおススメです。

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• (ID: r707349)
• 2014/02/03 UP!

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