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干しダラは水で戻します
水気を切った干しダラに酒・胡麻油を揉み込み 馴染んだら醤油を少し入れます
鍋に干しダラと水を入れ煮立てアクを丁寧に取りダシダ・醤油・塩で味を調え葱を散らして出来上がり
所要時間 約20分 材料費 約550円
記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/mouchancocoa/24851311.html
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