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フライパンにオリーブオイルにクミン、玉葱、ひき肉を加えて胡椒とニンニク、生姜を入れて炒めます
蓮根としめじを加えトマトケチャップと酒、砂糖を入れて 良く炒めます
ご飯をよそって野菜を敷きひき肉と 目玉焼き、トマト、ピーマン、しし唐を乗せて出来上がり♪
所要時間約30分 材料費4人分約600円
記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/mouchancocoa/21843867.html#21843867
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