豚肉と野菜の炒めもの レシピ

豚肉と野菜の炒めもの
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たえさん
たえさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
キャラウェイとお肉や野菜との組み合わせ。 意外と合うなぁ、香るなぁ、という感想でした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

豚肉と野菜を炒めて、キャラウェイをかけました。

材料

  1. 豚肉　お好み
  2. 野菜（アスパラ・新玉ねぎ・ほうれん草・ネギ・もやし）　お好み
  3. 椎茸　お好み
  4. オリーブオイル　少々
  5. 塩胡椒　少々
  6. あごだしのもと　小さじ1

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルでお肉を炒め、塩胡椒を振って味付けをする。別皿にとっておく。

  2. 2.

    お好みの野菜と椎茸を炒めて、1のお肉と合わせて炒める。

  3. 3.

    キャラウェイをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の余り物の野菜を沢山使って作りました。
噛むと香りが広がるキャラウェイ。
野菜との相性が良いです。

記事のURL：http://tae318.blog.fc2.com/blog-entry-2174.html

  • (ID: r1273647)
  • 2018/04/30 UP!

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