カルダモン香る大人のパンプキングラタン＊ハロウィーンにも

作り方

1. 1.

   カボチャは種を取り除き
   1～1.5cmの厚みにcutします。
   
   皮はお好みで残したり
   切り落としたり・・・・
   
   耐熱皿に並べてラップをし
   電子レンジに入れて5～7分程度、
   爪楊枝が刺さる程度に温めます。
   

2. 2.

   その間にホワイトソースを作ります。
   
   小さな鍋に豆乳を入れ弱火にかけます。
   
   フツフツしてきたらシチューの素を加え
   泡立て器で素を溶かしながらかき混ぜます。
   

3. 3.

   【1】のカボチャを耐熱皿などに入れ
   1/8サイズににカットしたチーズをのせます。
   
   【2】のソースを全体にかけていきます。
   
   カルダモンを指で摘み全体に振りかけたら
   グリルで全体的にこんがりとした
   焦げ目がつくまで20分ほど焼きます。
   
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

※今会はGABANのカルダモンを使用しました。
スパイスの出口が8mm程の円のため
直接振りかけるとある一箇所に
たくさんかかってしまう可能性がありますので注意して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12087189494.html

• (ID: r968337)
• 2015/10/22 UP!

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