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りんごのフリット レシピ

りんごのフリット
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お家で、簡単にすぐにできる、リンゴのおいしさをそのままいただくお菓子です。お好みで、アイスクリームを添えてどうぞ！

材料

  1. りんご（あれば紅玉）　1個
  2. 薄力粉　５０ｇ
  3. 水（あれば炭酸水）　５０ｇ
  4. ドライイースト　２ｇ
  5. 卵　１０ｇ
  6. 無塩バター　５ｇ
  7. 塩　ひとつまみ
  8. はちみつ　適量
  9. シナモン　適量ｊ
  10. オリーブオイル（揚げ物用）　適量

作り方

  1. 1.

    りんごは、皮つきのまま１ｃｍの輪切りにして芯をくりぬく。ﾊﾞﾀｰはレンジで溶かす。

  2. 2.

    薄力粉、水、ドライイースト、卵、②のバター、塩を混ぜ合わせて５分おく。

  3. 3.

    ①のりんごを③の生地にくぐらせ、オリーブオイルで色よく揚げキッチンペーパーにあげて油をきる。

  4. 4.

    皿にりんごを盛り付け、はちみつとシナモンをかける。

ワンポイントアドバイス

りんごは、あれば、紅玉を使うと、酸味がありおいしいです。揚げ油は、オリーブオイルを使うと香りよく、軽く仕上がります。

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  • (ID: r1043724)
  • 2016/04/18 UP!

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