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お米は綺麗に洗い、水に1時間ほど浸けておきます。生鮭は、骨を抜き3等分〜4等分にカットしておきます。
炊飯器に、お米・だし汁調味料を加えてサッと混ぜます。
さつま芋は皮を綺麗にあらって1.5㎝角に刻んで2の上に、生鮭と刻んだお揚げさんともに乗せて(混ぜず)炊きます。
新米なら、水分量は目盛り2.5合まで加えて調度です。
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