お米ともち米は洗って、炊飯器の目盛りより少なめに水を入れて1時間位置いておきます。
鶏もも肉の一口大より小さく刻み、人参は細かい微塵切りに、さつま芋は1.5㎝角に切り、しめじは石づきを取っておきます。
炊飯器に調味料を入れてサッと混ぜ、具をお米の上に乗せて・・・炊き込み機能があればそれで炊き上げます。(なければ、普通に炊いて下さいね)
新米の場合は、更に水を減らして炊いてください。
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