蒸し野菜に！温豆腐に！ネギ味噌のツナだれ

作り方

1. 1.

   ネギを微塵切りにする。フライパンにごま油を熱し、ネギがしんなりするまでいためる。
   

2. 2.

   ツナのオイルをしっかり切り、1に加えて炒め合わせる。水を加えて沸騰したら、Ａを加えて煮込む。
   

3. 3.

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を消して生姜汁を加えて混ぜる。お好みでゴマ（分量外）を振る。
   

ワンポイントアドバイス

ネギは焦がさないように、しっかりと炒めて甘みを出します。

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• 2016/04/19 UP!

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