蒸し野菜に！温豆腐に！ネギ味噌のツナだれby Mayu*さん

【料理紹介】

蒸し野菜や温豆腐に♪たれのお陰で、食べ応えのあるメニューに早変わり♪

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ツナ缶 1個（80ｇ）
長ネギ 1/2本
Ａ味噌 大さじ1と1/2
Ａ醤油 小さじ1
Ａみりん 大さじ3
Ａ砂糖 小さじ1
水 100ｃｃ
生姜汁 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
ゴマ油 小さじ2

【作り方】

  1. ネギを微塵切りにする。フライパンにごま油を熱し、ネギがしんなりするまでいためる。
  2. ツナのオイルをしっかり切り、1に加えて炒め合わせる。水を加えて沸騰したら、Ａを加えて煮込む。
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を消して生姜汁を加えて混ぜる。お好みでゴマ（分量外）を振る。

【ワンポイントアドバイス】

ネギは焦がさないように、しっかりと炒めて甘みを出します。