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バレンタインお菓子♡レンジで簡単型抜き生チョコレート♡本命や友チョコに

バレンタインお菓子♡レンジで簡単型抜き生チョコレート♡本命や友チョコに
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生チョコだけど、型で抜いたら簡単なのに本格的に見えちゃう♪溶かして入れるだけ♪面倒なテンパリングなしのお手軽レシピです☆
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

生チョコだけど、型で抜いたら簡単なのに本格的に見えちゃう♪溶かして入れるだけ♪面倒なテンパリングなしのお手軽レシピです☆

材料

  1. チョコレート 200g
  2. 生クリーム 90cc
  3. ブランデー・ラム酒 お好みで適量
  4. ココアパウダー 大さじ2程度

作り方

  1. 1.

    チョコレートを刻み耐熱ボウルに入れ600Wレンジで加熱1分を繰り返し、ほのかに柔らかくなるまで繰り返します。

  2. 2.

    続いて生クリームも耐熱ボウルに入れて600Wレンジで沸騰直前まで加熱し、①に加えてヘラでゆっくり混ぜ合わせます。

  3. 3.

    ②にお好みで洋酒を加えてスプーンなどでお好みの型に流し入れ、冷やして型から出しココアパウダーをまぶして出来上がりです♪

ワンポイントアドバイス

チョコレートは急激な温度変化に弱いので、気を付けて下さいね。

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  • (ID: r864769)
  • 2015/02/06 UP!

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