- まめこさんのmyレシピブック
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足あと

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mulajin ムらじん掲載
2009/05/28 UP!
(ID:b1725291)
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今年も母の田舎の千葉からそら豆が届きました。わ?い。そら豆のおいしい茹で方そら豆のグリルそして私の作ったそら豆料理がmulajin ムらじん...
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プルーン酵母パン
2009/05/28 UP!
(ID:b1724300)
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自家製酵母プルーン酵母パンレーズンのオイルコーティングしてないのが近所に売っていなかったのでプルーンで。☆プルーン酵母☆プルーン30g水15...
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ベーグル
2009/05/22 UP!
(ID:b1709439)
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☆簡単ベーグル☆強力粉70g全粒枌30gイースト1g(小1/3)きび砂糖小1塩小1/4水55?60mlごま小1酒粕酵母ベーグル☆酒粕酵母液☆...
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みょうがの鶏そぼろ混ぜ寿司
2009/05/22 UP!
(ID:b1709440)
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☆みょうが酢☆みょうが3個酢100mlはちみつ大2塩小11沸騰したお湯でみょうがを40秒茹で、ザルに上げて冷ます。2酢とはちみつと塩を混ぜ茹...
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ぶりかま焼き
2009/05/21 UP!
(ID:b1705423)
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ぶりかま焼きぶりのかま1尾分塩大1ねぎ大根おろしゆずorレモン塩を振って15分おく。キッチンペーパー等で表面の水気を拭いてグリルでこんがり焼...
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あじの蒲焼丼
2009/05/21 UP!
(ID:b1705231)
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あじの蒲焼丼レシピ(2人分)あじ2尾☆酒大1☆しょうゆ大1☆みりん大1☆はちみつ小1☆しょうがすりおろし少々☆水大2(orお酢)片栗粉適宜ほ...
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白いんげん豆とえびの煮物
2009/05/21 UP!
(ID:b1704732)
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写真は白花豆白いんげん豆☆白いんげん豆の水煮☆白いんげん豆1袋(250g)三倍の水につけて2?3時間もしくは一晩おく。圧力鍋に豆と同量の水を...
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ほうれん草のシフォンケーキ
2009/05/21 UP!
(ID:b1704470)
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ほうれん草のシフォンケーキレシピ(17cmシフォンケーキ型1台)ほうれん草100g豆乳(or牛乳)50ml薄力粉(or米粉) 80gベーキン...
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うまい☆簡単☆節約☆スタミナ丼一人前
2009/05/21 UP!
(ID:b1704409)
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弟専用☆節約☆簡単☆うまいスタミナ丼1人前豚肉を買うときは脂の少ないもも肉を選びます。豚もも薄切りのはじの脂部分をはずしてから切ったり、ひき...
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ぶりのはちみつ黒酢照り焼き
2009/05/21 UP!
(ID:b1704229)
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パサパサしないぶりのはちみつ黒酢照り焼きこんにゃくも一緒に照り焼きに☆レシピぶりの切り身400g(2切れ)こんにゃく1枚しょうが(スライス)...
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パパイヤスムージー
2009/05/20 UP!
(ID:b1703992)
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パパイヤスムージー&アイスパパイヤ(冷凍したもの)1/2個バナナ1/2豆乳100mlヨーグルト大2レモン汁小1バニラエッセンス少々ブレンダー...
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薬膳その3 五味
2009/05/05 UP!
(ID:b1665506)
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便秘塩辛い・・・堅をやわらかくし、下に降ろす食材塩、味噌、しょうゆ、イカ、海藻(わかめ)、貝類(あさり)、(相生関係 辛味・・・ネギ、しょう...
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薬膳 その2 五色の薬膳
2009/05/05 UP!
(ID:b1663857)
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肝臓食 五色配当(中心食材)野菜・果物緑 相生関係(添えるも食材)海藻黒 相克関係(控える食材)乳・脂肪白ひじきのポタージュ春野菜のパスタも...
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薬膳 なすとみょうがのナムル
2009/05/05 UP!
(ID:b1663831)
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その1 身体を温める・冷やすなすとみょうがのナムル冷やす食材なす、みょうが、ごま油レシピ(2人分)なす2本みょうが1個タレごま油小1しょうゆ...
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薬膳 ズッキーニのナムル
2009/05/04 UP!
(ID:b1663084)
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薬膳を学んでいます。先生の講義を受けて毎回そのテーマの料理を考えてくるということを2月からやっています。第3回まできたので、そろそろレシピを...
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薬膳 韮と人参とクルミのピリ辛炒め
2009/05/04 UP!
(ID:b1663013)
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その1身体を温める・冷やす温める食材にら、人参、胡桃。しょうが、赤唐辛子、黒砂糖レシピにら1束にんじん160gくるみ30g赤唐辛子1本しょう...
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薬膳 長いも雑穀粥
2009/05/04 UP!
(ID:b1663014)
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身体を温める薬膳レシピ玄米1/2合雑穀(もちきび)大2水300ml長いも150g塩ひとつまみ昆布3センチ1枚トッピングのネギ塩☆ゆず5g☆ネ...
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