- まめこさんのmyレシピブック
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足あと

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赤カブの甘酢漬け
2009/12/26 UP!
(ID:b2291778)
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赤カブの甘酢漬けレシピ赤カブ 1kgくらい塩 30g酢 1カップハチミツ 11/2カップ?@赤カブを大きさによって半分〜4等分にして塩でもん...
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生春巻き
2009/12/24 UP!
(ID:b2288808)
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生春巻きライスペーパー<具>茹で塩豚(または鶏ハムや茹でた鶏ささみなど)青しそ、三つ葉、サラダ菜など葉っぱ系ネギ、人参、大根、パプリカ、きゅ...
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カリフラワーのスパイス炒め
2009/12/23 UP!
(ID:b2283484)
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カリフラワーのスパイス炒めカリフラワー 1個サフラン、ガラムマサラ、カレーパウダー、クミンなど少々オリーブ油 大1/2にんにく 10g赤唐辛...
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おでんを作ったら☆ロールキャベツ
2009/12/23 UP!
(ID:b2283485)
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おでんを作ったら☆大根の皮の炒め物干した大根の皮が甘くてポリポリしておいしい。レシピ大根の皮 (おでんで使った大根1本分の皮を干したもの)ご...
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かぼちゃとゆずのシフォンケーキ
2009/12/22 UP!
(ID:b2281362)
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冬至☆かぼちゃとゆずのシフォンケーキ甘さ控えめ☆ノンオイル☆レシピ(シフォンケーキ型17cm)かぼちゃ 100gゆず 1個卵白 4個きび砂糖...
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小豆かぼちゃ
2009/12/22 UP!
(ID:b2280974)
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マクロビオティックの定番小豆かぼちゃレシピ小豆 1カップ(150g)水 2カップ昆布 5×5cm塩 ひとつまみかぼちゃ 1/4個塩 ふたつま...
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カリフラワーでハッシュドポテト風
2009/12/21 UP!
(ID:b2277805)
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カリフラワーのハッシュドポテト風カリフラワーなのにポテトっぽい。カロリーは100gあたりじゃがいも77kcal カリフラワー27kcalなの...
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豆乳とろろで☆白菜のクリーム煮
2009/12/19 UP!
(ID:b2273263)
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豆乳とろろ白菜のクリーム煮レシピ白菜 300g(日に干しておくいたもののほうが旨味が濃縮されておいしい。)塩 小1/4茹で塩豚 40g(鶏ハ...
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大根とこんにゃくと卵だけ☆おでん
2009/12/17 UP!
(ID:b2268186)
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大根とこんにゃくと卵のおでんレシピ(かなり大量分)水 1500ml昆布 鶏手羽元 4本大根 1本こんにゃく 2枚卵 4個和風だしの素 小2み...
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クラムチャウダー
2009/12/16 UP!
(ID:b2265834)
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酒粕と豆乳で生クリームのようなコク☆クラムチャウダーレシピ(2〜3人分)あさり殻付き 200gくらい酒 大1(あればむきエビ 100g)にん...
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酒粕入りイタリアンオムレツ
2009/12/14 UP!
(ID:b2259577)
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卵と酒粕が合う☆酒粕入りイタリアンオムレツ一晩おいたほうが馴染んでおいしい☆切ってパンに挟んでもいいです。レシピじゃがいも 1個ブロッコリー...
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かき飯
2009/12/13 UP!
(ID:b2256806)
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ぷりぷり☆かき飯レシピ玄米 3合(白米でも)かき 2パック(300g)しょうが 10g昆布だし 400ml(水に昆布をいれて一晩おいたもので...
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さつま芋ごはん
2009/12/12 UP!
(ID:b2254529)
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千葉の蓮沼のおじさんが作ってくれたさつま芋で☆さつま芋ごはんレシピ玄米 2合 黒米 大2さつま芋 200g昆布 5センチ角1枚酒 小2みりん...
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なめこマーボー豆腐
2009/12/11 UP!
(ID:b2251676)
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肉よりきのこが多い☆ヘルシーなめこマーボー豆腐片栗粉がなしでもなめことえのきでとろみがつきます。レシピ(4人分)豆腐 1丁ごま油 大1/2ニ...
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ケチャップなしで☆エビチリ
2009/12/10 UP!
(ID:b2249245)
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エビチリ片栗粉をまぶして下茹ですることで身が縮むのを防ぎ、とろみもつきます。レシピ(4人分)エビ 250g酒 大1塩 少々片栗粉 大2ごま油...
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カリフラワーのポタージュ
2009/12/09 UP!
(ID:b2246450)
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カリフラワーと豆腐のポタージュレシピ(2人分)長ネギ 1本塩 小1/4だし 200ml(水に昆布を一晩つけておいたものでも)カリフラワー 1...
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生白菜のサラダ
2009/12/08 UP!
(ID:b2243550)
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生白菜サラダ白菜は生で食べてもおいしい。レシピ(たっぷり)白菜 500〜600gくらい(できれば真ん中の方の黄色いとこ。半日天日干しするとよ...
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シンプル☆鮭とれんこんの炊き込みご飯
2009/11/17 UP!
(ID:b2187398)
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レシピ鮭レンコン 5cmきのこ 1パック(しめじとか)米 2合酒 大1しょうゆ 大1昆布 5cm?@鮭を4つに切ってグリルで焼く。※臭みがと...
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