- まめこさんのmyレシピブック
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足あと

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チェリーパイ
2009/06/10 UP!
(ID:b1761850)
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ノンバター&卵☆全粒粉のタルトチェリーパイアメリカンチェリーが安かったので。シーズンですね。タルト型17センチ作り方イチゴのタルトとだいたい...
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梅
2009/06/10 UP!
(ID:b1760636)
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母の実家の千葉県(蓮沼)から生梅がこんなに届きました。何でも一年中売っているので旬がわかりずらい近頃ですが梅は今だけですね。梅干作り13.5...
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和食の定番 肉豆腐
2009/06/10 UP!
(ID:b1758884)
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和食☆豆腐料理お肉少なめでできるメインおかず肉豆腐「はなまるマーケット」でやっていた豆腐の水切り方です。私はゴーヤチャンプルとかもこの方法で...
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お惣菜の定番☆ ひじきの煮物
2009/06/09 UP!
(ID:b1758712)
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お惣菜の定番☆ひじきを5分で戻すひじきの煮物レシピ(たっぷり作り置きできるくらい分)乾燥ひじき 30g油揚げ 1枚 ←ちくわ小2本でも。大豆...
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あじのたたき なめろう
2009/06/08 UP!
(ID:b1756063)
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旬です。あじが安いし、うまい。あじのたたき昔「ためしてガッテン」でやっていたもっちり&ぷりぷりの食感のあじのたたきの極意☆を使ってなめろうを...
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豚つくねの照り煮
2009/06/07 UP!
(ID:b1753669)
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3割おからだから少ないお肉でできる☆節約&ヘルシーおから入り豚つくねの照り煮学校の給食管理実習の授業で作ったのをヒントによりヘルシーかつ簡単...
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豆腐の酢豚風
2009/06/05 UP!
(ID:b1751867)
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豆腐で節約☆ヘルシー豆腐の酢豚風学校の給食管理実習の授業のとき作ったのをヒントによりヘルシー且つ家でも作りやすい方法を考えました。レシピ(2...
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ごぼうサラダ
2009/06/03 UP!
(ID:b1741947)
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お惣菜の定番ゴボウサラダゴボウ1本200gくらい人参1/3本しょうゆ小2☆白すりゴマ大2☆マヨネーズ大1と1/2☆ヨーグルト大1と1/2☆塩...
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定番煮物☆大根と豚肉の含め煮
2009/06/03 UP!
(ID:b1741948)
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汁たっぷり☆定番煮物大根と豚肉の含め煮多めに作って残っても次の日は味が染みてもっとおいしい。レシピ(4人分くらい) 大根 1/2本(600g...
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玄米酵母
2009/06/02 UP!
(ID:b1751868)
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玄米酵母ぱん☆玄米酵母☆玄米50g水500ml?玄米を水に浸して2?3日。発芽玄米にする。時どき水を替える。?発芽したら分量の水500mlと...
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エコ&節約レシピ☆にぼしの炊き込みご飯
2009/06/01 UP!
(ID:b1752894)
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だしをとった後の煮干しでできる☆意外にもおいしいっにぼしの炊き込みご飯だしをとった煮干れんこん 1/3節ごぼう 1/2本にんじん1/3本油揚...
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ところてんサラダ
2009/06/01 UP!
(ID:b1741531)
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ところてんサラダダイエットといえば、昔からところてんですが・・・買うとついてくるタレで食べるのが嫌い。なので、いつもこのサラダにして食べます...
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全粒粉100%パン
2009/05/31 UP!
(ID:b1733918)
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全粒粉100%☆基本のパン分量(2個)全粒粉 100gドライイースト 小1/3(1g)はちみつ 小1塩 小1/4ぬるま湯 60ml(様子を見...
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にらたま
2009/05/31 UP!
(ID:b1732029)
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にらたまにら 1/3束たまご 2?3個酒 小1塩こしょう 少々油適 宜(かにかま・しらすなどがあればいれてみたり)?にらの葉を4cmのざく切...
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超簡単☆レンジでもやし豚
2009/05/31 UP!
(ID:b1731884)
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レンジだけで超簡単☆もやしがしゃきしゃきもやし豚材料もやし 1袋ねぎorにら 30gくらい豚薄切り肉 200g☆梅干 2個←種を取って梅肉を...
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雑穀玄米ごはんパン
2009/05/31 UP!
(ID:b1731540)
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パスコの十六穀入り食パンの香りがします。雑穀玄米ごはん入りパン分量(小さめの食パン1斤)強力粉 150gドライイースト 小1/2きびさとう ...
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チキンの酵母煮
2009/05/30 UP!
(ID:b1731761)
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酵母を料理に使う偏☆酵母に漬けて煮るとお肉ががやわらか?くなります。柑橘系の酵母がおススメ◎オレンジ酵母ハニーチキンとか、ゆず酵母とか。です...
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煮やっこ
2009/05/29 UP!
(ID:b1727214)
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簡単朝ごはん煮やっこレシピ豆腐 1丁にら 4本卵1?2個豆乳 大1(or牛乳)かつお節 5g酒 大2きびさとう 小1?2しょうゆ 大1?にら...
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カレイのエスニック風煮
2009/05/29 UP!
(ID:b1727215)
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レシピ(2人分)カレイ大 1尾(小さければ2尾)玉ねぎ 1個ピーマン 1個トマト中 1個にんにく 1片しょうが 1片赤唐辛子 1本ココナッツ...
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みょうが酢 南蛮漬け
2009/05/28 UP!
(ID:b1726691)
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みょうがみょうが酢を使って南蛮漬け☆みょうが酢の作り方☆簡単!南蛮漬けダレ(2人分)☆みょうがの甘酢酢・・・1個←ザク切り☆みょうがの甘酢・...
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