まめこさんの新着ブログ（16/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全338件中301〜320件を表示しています。
煮物の基本　筑前煮
煮物の基本　筑前煮 2008/12/12 UP! (ID:b1343669)
THE筑前煮はなまるでやってた定番レシピを参考によりヘルシーになるようにアレンジしたまめこ流定番筑前煮です。注意！！鶏肉は胸肉の皮はずして使...

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家でもテンペ作れた
家でもテンペ作れた 2008/12/12 UP! (ID:b1343563)
おうちでもテンペ作ってみました。材料・大豆２カップ（３００ｇ）・テンペ菌（小１と1/2）・酢1/2カップ・水６カップ（浸漬用）＋６カップ（ゆ...

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手作りテンペ
手作りテンペ 2008/11/14 UP! (ID:b1289025)
１０月の末から担任の先生の研究室に通いテンペ作ってました。担任の先生は発酵のプロなので。あの植物性乳酸菌ラブレの開発にも携わったとかとか。テ...

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あさりのパエリア
あさりのパエリア 2008/11/09 UP! (ID:b1279073)
今日は久々のOFFでした。テスト勉強と課題が山積。息抜きにちょくらここ数ヶ月足を運んでいなかった激安スーパーへ行きました。てか安いっ！！新鮮...

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大麦ジャンバラヤ
大麦ジャンバラヤ 2008/11/06 UP! (ID:b1271812)
こないだ大麦のシンポジウムの手伝いに行ったとき教えてもらったジャンバラヤです。材料（一人分）大麦ごはん・・・１５０ｇ豚肉・・・３０ｇかぼちゃ...

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１日カフェ
１日カフェ 2008/10/09 UP! (ID:b1216730)
告知アラブ×早稲田アラビアレストラン１０月１２日日曜日９:００?２０:３０場所東武線大山駅徒歩７分大山商店街の中にあるカフェ茶の間１１日土曜...

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一日カフェ
一日カフェ 2008/10/07 UP! (ID:b1214457)
告知 胃文化レストランＯＰＥＮ 早稲田×家政大×アラブ！？ １０月２３日日曜日 ９：００?２０：３０ ｂｙ腹有倶楽部 場所 カフェ「茶の間」...

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稲刈り
稲刈り 2008/10/05 UP! (ID:b1210325)
本日は夏休み中にスタッフとして行ってきた マクロビの大家中島デコさん宅のブラウンズフィールドの 稲刈りイベントに行ってきました。 （五時起き...

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塩豚
塩豚 2008/10/02 UP! (ID:b1203972)
ちょっとまえに流行ってました塩豚 塩豚にするとアミノ酸がどうにかなってうまみ成分がどんどん増えておいしくなるという塩豚。※ただし５日目まで。...

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秋の味覚　栗ご飯
秋の味覚　栗ご飯 2008/09/28 UP! (ID:b1197164)
「ためしてガッテン」でやっていたのですが、 生の栗を買ったら冷蔵庫で保存すると栗が冬だと勘違いして糖分を貯めて甘くなるらしいです。 包丁で皮...

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白菜だけでおかか卵とじ
白菜だけでおかか卵とじ 2008/09/24 UP! (ID:b1190228)
白菜しかなくてもできる超簡単レシピです。 レシピ（４人分） ・白菜・・・・１/４個 ・かつお節・・・１０ｇ ・卵・・・２個 ・湯・・・１カッ...

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骨までいけるさんまのしょうが煮
骨までいけるさんまのしょうが煮 2008/09/21 UP! (ID:b1184494)
秋刀魚が旬で安くなってきました。今日は一尾７８円 圧力鍋で缶詰の魚のように骨までぱくぱく食べれます。 カルシウムたっぷり☆ あまりおいしそう...

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なすとピーマンの鍋しぎ
なすとピーマンの鍋しぎ 2008/09/20 UP! (ID:b1182720)
レシピ（２人分） ・なす・・・２?３個 ・ピーマン・・・３個 ・ごま油・・・小１ ・みりん・・・大１ ・みそ・・・大１ ・酒・・・大１ ・白...

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りんご酢のすすめ
りんご酢のすすめ 2008/09/19 UP! (ID:b1180943)
料理になんでもお酢を少しいれるとおいしくなるし、酢が入ると塩分を感じやすくなるので減塩しやすくなるんです。 カレーとか肉じゃがとかなんでも入...

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圧力鍋で玄米のお粥
圧力鍋で玄米のお粥 2008/09/17 UP! (ID:b1176438)
レシピ（二人分） 玄米・・・１/2合 水・・・３カップ 塩・・・一つまみ ?玄米は洗って圧力鍋に入れ、水を加えて蓋をして強火 ?圧力がかかっ...

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圧力鍋で炊く玄米ご飯
圧力鍋で炊く玄米ご飯 2008/09/15 UP! (ID:b1171873)
うちでは普段炊飯器の玄米炊きでごはん炊くんですが、 中島デコさんちで習った圧力鍋で炊いたご飯おいしかったので今日は圧力鍋で炊いてみました。 ...

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中島デコさん　ブラウンズフィールド
中島デコさん　ブラウンズフィールド 2008/09/08 UP! (ID:b1160434)
この夏休みを利用してマクロビ界のカリスマ的存在の中島デコさんのブラウンズフィールドで５日間修行（？）してきました。

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鶏手羽元で二度おいしいレシピ
鶏手羽元で二度おいしいレシピ 2008/09/03 UP! (ID:b1151668)
鶏手羽元で２品作ります。 手羽元は圧力鍋でゆでるので余分な脂が落ちてヘルシーだし、 骨からさくっと身が取れるくらい柔らかいです。 ほんのり酸...

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カボチャのポタージュ
カボチャのポタージュ 2008/09/02 UP! (ID:b1149300)
レシピ（二人分） ・カボチャ・・・１２０ｇ（正味） ・にんじん・・・１／２本（80ｇぐらい） ・タマネギ・・・１／２個 ・クルミ・・・２０ｇ...

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アジのマリネ
アジのマリネ 2008/09/01 UP! (ID:b1146299)
レシピ（２人分） あじ・・２尾 玉ねぎ・・・１/４ トマト・・・１個 セロリ・・・１／４本 パプリカ・・・１/４個 酢・・・１／４カップ ☆...

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