【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

使い道いろいろ・・うちのごま味噌 レシピ

使い道いろいろ・・うちのごま味噌
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

作っておけばとっても便利。ほんのり甘いごま味噌です。

材料

  1. 味噌　１００ｇ
  2. 酒　大さじ４
  3. 水あめ　１００g
  4. 白すりごま　６５g
  5. 蜂蜜　大さじ1/2〜１

作り方

  1. 1.

    フライパンに味噌と酒を入れて強火で加熱。酒が沸騰してきたら弱火にし、かき回しながら２つが馴染むまで加熱する。

  2. 2.

    水あめを加えてかき回しながら加熱を続け、よく混ざりあったらすりごまを加えて混ぜ、火を止める。

  3. 3.

    味をみて、蜂蜜を適宜加える。

ワンポイントアドバイス

完全に冷めてから保存容器にいれ冷蔵庫で保存してください。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-326.html

  • (ID: r4469)
  • 2009/10/27 UP!

他のゴマのレシピ（80,281件）

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

↑使い道いろいろ・・うちのごま味噌 | レシピブログTOP