ジャガイモバターガレット

作り方

1. 1.

   ジャガイモの皮を剥く
   細くせんぎりにする
   デンプンでくっつくから
   洗わない！水にさらさないこと。
   

2. 2.

   フライパンに薄くバターをぬる
   ジャガイモを平たく丸く広げて〜
   塩，胡椒
   中火で焼く5分
   

3. 3.

   フライパンをゆらし
   そのまま
   ジャガイモが固まったら
   ひっくり返す
   

4. 4.

   バターを足す
   両面カリッと焼く
   仕上げに粉パセリパラリ
   

ワンポイントアドバイス

固まるまでは動かさない
固まったらフライパンゆすり
底を剥がす

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• (ID: r1692380)
• 2023/04/20 UP!

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