キラキラ　とろとろ苺のコンポートゼリー

作り方

1. 1.

   耐熱容器に洗ってヘタを取った苺を入れグラニュー糖を振りかけて電子レンジで６〜７分。途中で一度かき回す。熱いうちにあくを取り除く。
   

2. 2.

   水にゼラチンをふり入れふやかしてから電子レンジで３０秒ほど加熱し溶かす。水とリキュールを沸騰させて火を止めゼラチンを入れてよく混ぜる。
   

3. 3.

   ①を②に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で固める。
   

ワンポイントアドバイス

硬めのゼリーに痛いときはゼラチン量を増やして。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-225.html

• (ID: r2071)
• 2009/05/17 UP!

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