じゃがいものごま味噌炒め

作り方

1. 1.

   じゃがいもは、一口大に切る。豆苗は、1センチの長さに切る。
   

2. 2.

   麦味噌、白すりごま、砂糖、しょうゆを合わせる。
   

3. 3.

   耐熱容器にじゃがいもを入れて、電子レンジで加熱する。600ワットで5分。柔らかくなれば、OK,。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を入れて。じゃがいもを炒める。油がまわったら、②を加えて、じゃがいもによく絡まるまで、じっくりと炒める。
   豆苗を加えて、さっと炒めたら、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

味噌の種類によって、砂糖の量を調整して下さい。
豆苗はなくても、大丈夫です。

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• 2016/12/24 UP!

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