アイスクリーム

作り方

1. 1.

   卵白に少しずつ砂糖を加えながら泡立て、メレンゲを作る
   

2. 2.

   生クリームを八分立てにする
   

3. 3.

   卵黄を崩し、へその緒は取る
   

4. 4.

   ３を２へすこしずつくわえ、さっくりと混ぜる
   

5. 5.

   ４を１へ入れ、バニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜ、容器に入れる
   

6. 6.

   冷凍庫に入れ、１時間程度ずつ混ぜながら様子を見る
   

ワンポイントアドバイス

空気を入れたほうが良い

記事のURL：http://ameblo.jp/mkouchan/entry-12071305929.html

• (ID: r953663)
• 2015/09/09 UP!

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