アイスクリーム レシピ

アイスクリーム
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むこうさん
むこうさん
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おいしいっ
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

濃厚なようで後味さっぱりのアイスクリーム
お財布的にも助かります

材料

  1.  
  2. 砂糖 80g
  3. バニラエッセンス 少々
  4. 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1.

    卵白に少しずつ砂糖を加えながら泡立て、メレンゲを作る

  2. 2.

    生クリームを八分立てにする

  3. 3.

    卵黄を崩し、へその緒は取る

  4. 4.

    3を2へすこしずつくわえ、さっくりと混ぜる

  5. 5.

    4を1へ入れ、バニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜ、容器に入れる

  6. 6.

    冷凍庫に入れ、1時間程度ずつ混ぜながら様子を見る

ワンポイントアドバイス

空気を入れたほうが良い

記事のURL:http://ameblo.jp/mkouchan/entry-12071305929.html

  • (ID: r953663)
  • 2015/09/09 UP!

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