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レタスと卵のコンソメあんかけ レシピ

レタスと卵のコンソメあんかけ
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luneさん
luneさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ふんわり卵とレタス。手間のかからない＆やさしい味で朝からホッコリ〜

材料

  1. レタス　3〜4枚
  2. たまご　2〜3個
  3. コンソメ　小さじ2
  4. 塩コショウ　少々
  5. 片栗粉　小さじ1〜2

作り方

  1. 1.

    レタスはひと口大にちぎってお皿に盛り、レンジで温まる程度にラップをかけずに30秒〜1分加熱する。

  2. 2.

    お鍋に、コンソメ・塩コショウ・片栗粉と水120ccをあわせて、とろみがつくまで混ぜながら火にかける。

  3. 3.

    たまごをかき混ぜながらフンワリお好みのかたさに焼き、レタスの上にのせ、コンソメあんをかける。

ワンポイントアドバイス

レタスは生のままでもOKです。

記事のURL：http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-488.html

  • (ID: r3382)
  • 2009/09/04 UP!

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