ごぼうはささがき、にんじんは太めの千切りする。
お鍋にごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
ごぼうの香りがたってきたらだしを注ぎ、ごぼうとにんじんに火が通ったらお味噌を溶かしいれる。
八丁味噌を使ってくださいね〜。
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↑きんぴらごぼうのコクうま味噌汁 | レシピブログTOP