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かぶらずし
さてさて、大きな蕪。北陸の郷土料理の「かぶらすし」 に料理しました。我が家の冬のおたのしみです。かぶらずし は、写真の左にある人参と白いプツプツに覆われたものです。白いプツプツは、甘酒です。...
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