Gateau aux Fruits（フルーツケーキ）

作り方

1. 1.

   ボール室温に戻したバターをいれ、ハンドミキサーで混ぜる。
   

2. 2.

   砂糖を数回にわけて入れ、そのたびに、しっかりと混ぜる。
   

3. 3.

   溶いた卵を数回にわけて入れ、しっかり混ぜる。
   

4. 4.

   ふるっておいた粉、ベーキングパウダー、漬け込みフルーツ、ドレンチェリーを混ぜる
   

5. 5.

   200度で予熱し、190度に下げて、焼き上げる。
   

ワンポイントアドバイス

バターと砂糖を混ぜるところは、これでもか！と混ぜ、ふわっふわになるまでがんばる！これがポイント。

記事のURL：http://yatori.exblog.jp/12450058/

• (ID: r177128)
• 2010/12/06 UP!

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