鉄分UPひじきそば

作り方

1. 1.

   *芽ひじきをぬるま湯で戻します
   *梅干しの種を取り、細かく刻みます
   *青じそは細く千切りにします
   

2. 2.

   *器に卵、芽ひじき、梅干し、青じそ、刻みネギを入れ、よく混ぜます
   

3. 3.

   *熱した玉子焼きフライパンで、両面を焼きます（長方形)
   

4. 4.

   *卵焼きでそばを巻きます
   3等分に切り、器に入れます。ごまだれをかけて、たっぷりの鰹節をのせます
   

ワンポイントアドバイス

パラパラしてしまう具を卵焼きに入れることで、食べやすくなります。

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• (ID: r1050644)
• 2016/04/19 UP!

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