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カナダポークの三色揚げ レシピ

カナダポークの三色揚げ
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さちさん
さちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カナダポーク（ロース)、ピーマン、人参で三色揚げに！
味付けは塩、胡椒、ゆかり（赤じそ)
でさっぱりと♪柔らかいお肉と赤じそで食欲 UP！

材料

  1. カナダポーク（ロース)　1枚
  2. ピーマン　小さめ1個
  3. 人参　細い部分5㎝位
  4. 塩、胡椒　少々
  5. ゆかり（赤じそ)　小さじ1
  6. 薄力粉、水　適量

作り方

  1. 1.

    *ピーマン、人参を千切りにする（同じ位の長さ)
    *ロースを5ミリ位の幅に切る

  2. 2.

    *天ぷらの要領で、薄力粉、水を混ぜ、千切りにしたピーマン、人参、ロース肉を入れる

  3. 3.

    *塩、胡椒をして、ゆかりを入れ軽く混ぜる
    *揚げ油で揚げる

ワンポイントアドバイス

ピーマン、人参の量を同じ位にすると見た目がきれいです。
ゆかりを入れるがポイントです。

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  • (ID: r1050633)
  • 2016/04/19 UP!

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