秋ナスとソーセージのお手軽スタミナ丼

作り方

1. 1.

   ナスは縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。ソーセージは縦に3等分に切る。
   

2. 2.

   サラダ油を熱したフライパンにソーセージ、ナスを入れ、炒める。火が通ったら焼き肉のたれを加えてさっと混ぜあわせる。
   

3. 3.

   器に大麦ごはん和風だし仕立てを盛り、3をのせて白髪ネギを乗せるとできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

焼き肉のたれを使うことで、味付けが簡単に決まります。また、ひき肉のかわりにソーセージを使うことで、朝の忙しい時間には嬉しい時短レシピです。

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• (ID: r662744)
• 2013/10/22 UP!

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