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渋皮栗と和三盆で大人のきんとん！ レシピ

渋皮栗と和三盆で大人のきんとん！
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85やこさん
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手軽に作れて、栗の風味がいっぱい！和三盆と渋皮栗入りで、大人好みのきんとんに。
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

意外に渋皮栗の方が手軽に買えるし作れる。和三盆で落ち着いた甘みに仕上げ！大人のおやつに、お抹茶のお菓子にどうぞ！

材料

  1. さつまいも　3本
  2. 和三盆　100ｇ
  3. 牛乳　100ml〜
  4. バター（有塩）　大さじ2
  5. 渋皮栗　100g

作り方

  1. 1.

    さつまいもを裏ごししておく。

  2. 2.

    鍋にバターを溶かし、1）のさつまいもと和三盆・牛乳を入れて練り上げる。水分をとばす。

  3. 3.

    2）の最後の方に、渋皮栗を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    http://d.hatena.ne.jp/flat85/20121104

ワンポイントアドバイス

さつまいもは事前に裏ごしして冷凍しておいても便利。さつまいもの甘さ・水分量によって材料は調節してください。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20131101

  • (ID: r1005970)
  • 2016/02/09 UP!

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