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スパイダー・チーズケーキ. レシピ

スパイダー・チーズケーキ.
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Salaさん
Salaさん
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お友達とのハロウィンパーティ。 見た目も可愛く、簡単！食べたら飛び出す、オレンジ色のクリームにビックリ！！ ちょっとの一工夫で、大人も子供も喜ぶハロウィンスイーツが出来上がり！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

作り方は簡単！！ワンボールで混ぜるだけ！が嬉しいハロウィンレシピ。
蜘蛛の巣柄のチョコを表面にあしらったパンプキンチーズケーキ。外側のデコだけでも可愛いんだけど、今日は「ケーキを割ってビックリ！！！」企画で（笑）、真ん中にハロウィン限定のオレオ（クリームがオレンジ色）をいれてみました。
チーズケーキ部分は甘さ控えめ、真ん中のサクサクオレオと食べると甘さと食感が絶妙なオサレケーキです。

材料

  1. ・オレオ、もしくはチョコ生地のクリームサンドビスケット　（あれば、ハロウィン限定カラーが可愛い♪）　12枚
  2. ☆クリームチーズ（8OZ/218g） 　1箱
  3. ☆上白糖 　1/2カップ

作り方

  1. 1.

    【下準備】
    ・クリームチーズは、銀紙から取り出し、耐熱容器に入れて電子レンジで約30秒、柔らかくなるまで温め柔らかくする（常温で柔らかくしてもOK）。
    ・自分でパンプキンピューレを作る場合、カボチャ可食部約100グラムをレンチンして　柔らかくし、フープロに少々の水を加えながら、滑らかなピューレ状にする。
    ・マフィン型には軽く油を塗り、お好みで（底がくっつき防止用の）アルミカップをのせておく。
    ・オーブンは350F（約180度）に余熱し始める。

  2. 2.

    アルミカップの上に、オレオを一つづつのせる。

  3. 3.

    ボールに☆をいれ、砂糖が溶けるまで泡だて器でよく練り混ぜる。　　
    　　◎を加えて、全体をよく混ぜる。卵を加え混ぜ、全体を滑らかなピューレ状にする。
    ３、２の生地を１の上から、まんべんなくまわし掛ける（カップの8分目程度）。

ワンポイントアドバイス

自分でパンプキンピューレを作る場合、カボチャ可食部約150グラムをレンチンして　柔らかくし、フープロに少々の水を加えながら、滑らかなピューレ状にしたものを使いましょう。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/americagohan/archives/51400868.html

  • (ID: r662447)
  • 2013/10/22 UP!

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