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四角豆の緑茶フリット レシピ

四角豆の緑茶フリット
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

四角豆をただの天ぷらではなく、緑茶とごまで栄養価アップに。

材料

  1. 四角豆　8本
  2. かぼちゃ　１００g位
  3. ししゃも　8本
  4. A米粉　大さじ３
  5. A卵　1個
  6. A塩、こしょう　少々
  7. A茶葉　少々
  8. Aすりごま　小さじ１
  9. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    四角豆はへたをとり、かぼちゃは1センチのスライスにします。

  2. 2.

    Aを混ぜ合わせ衣を作ります。

  3. 3.

    １とししゃもを２に半分だけつけて揚げます。

ワンポイントアドバイス

衣はつきすぎないように半分だけつけます。油を控えられる上四角豆の食感も楽しめて良いです。

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  • (ID: r1053926)
  • 2016/04/20 UP!

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